RECETA VEGANA “Explosión de manzana”

Muy buenas a todos ¿qué tal estáis?. Hoy os traigo otra receta sana y saludable, en este caso vegana, ya que hemos sustituido el queso por levadura nutricional.

La levadura nutricional nos aporta proteínas, vitamina B12, aminoácidos esenciales y un montón de minerales, además su sabor es muy parecido al del queso, por lo que lo podemos usar en este plato, espolvoreándolo un poco al final para darle ese toquecillo.

Y ¡walá! tenemos nuestra deliciosa receta, mezclar la manzana con las verduras le da un toque diferente y un sabor espectacular. Yo en este caso lo comí así sin más, pero podéis añadirle arroz o pasta si queréis hacer un plato más contundente.

Os mando un abrazo fuerte y ¡nos leemos en la próxima!

 

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