RECETA – “Cazuela de marisco y pescado gratinado”

Hola a todos ¿qué tal estáis? Acabo de hacer un gran descubrimiento, mi nueva comida favorita es esta cazuela de pescado y marisco gratinado. El resultado es espectacular. Un plato para preparar 1 o 2 veces en semana. Espero que os guste.

ingredientes

  • 2 peras troceadas
  • 1 cebolla troceada
  • Mantequilla de coco
  • Nata de almendras
  • Variado de pescado y marisco
  • Queso

  • Primero ponemos la pera con un poco de mantequilla a cocinar durante 5 minutos.
  • Luego añadimos la nata y dejamos que hierva junto a la pera otros 5 minutos, y luego lo batimos con la batidora y reservamos.
  • Ponemos un chorreón de aceite en la sartén y cocinamos el pescado y el marisco hasta que este hecho, y después le añadimos la salsa.
  • Ponemos en la cazuela la mezcla.
  • Echamos el queso por encima y horneamos durante 10 minutos.
  • ¡Listo! Tenemos nuestra delicia en la mesa.

 

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