RECETA – “Col gratinada con curry y verduras”

Hola a todos ¿qué tal estáis? Hoy os traigo una receta con Col, que sé que a veces es díficil de cocinarla y que guste en casa, sobretodo a los más pequeños, pero con esta receta toda la familia quedará encantada. Espero que os guste os mando un fuerte abrazo.

  • Ponemos la cebolla y la col cortado muy fino en la sartén con un chorreón de aceite, tapamos y dejamos cocinar 5 minutos.
  • Luego echamos los champiñones cortados y cocinamos otros 5 minutos más, volviendo a tapar la sartén.
  • El siguiente paso será echar la salsa curry. Yo la compré ya hecha, sino la puedes hacer con nata vegetal y añadiendo curry en especia
  • El toque final, ponemos un poco de queso por encima y metemos al horno 10 minutos. Delicioso.

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