RECETA – “Cigalas a la plancha”

Hola a todos ¿Qué tal estáis? Después de las fiestas aquí estoy de vuelta con algo típico del momento, unas cigalas y cómo hacerlas a la plancha para que salgan de rechupete. ¿Quieres saber cómo? Pues sigue leyendo.

INGREDIENTES

  • Cigalas
  • Aceite Oliva Virgen Extra
  • Vino blanco
  • Ajo y perejil

  • Ponemos las cigalas en la plancha primero con la barriga hacia abajo.
  • Preparamos el aliño con el aceite, el vino, el ajo y el perejil y lo mezclamos muy bien.
  • En 2 minutos le damos la vuelta a las cigalas y echamos el aliño por encima de las patitas, dejamos 3 minutos más y damos otra vuelta.
  • Apagamos la plancha y ¡listo! Así de rápido y fácil.

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