RECETA – “Ensalada de arroz”

Hola a todos ¿qué tal estáis? Hoy me apetecia comer algo de arroz, y hace poco compre un bote de chucrut y quería probarlo en ensalada. Y ¡walá! esto fue lo que se me ocurrió. Espero que os guste la idea y os animéis a probar.

INGREDIENTES

  • Arroz para ensaladas
  • Chucrut
  • Bonito del norte
  • Tomate cherry
  • Coliflor
  • Pasas y dátiles
  • Maiz
  • Un huevo

  • Cocemos el huevo y el arroz según las instrucciones del paquete, en mi caso eran 40 minutos.
  • Cuando queden 20 minutos para que el arroz este cocido, añadimos la coliflor y dejamos cocinar junto con el arroz.
  • Mientras tenemos todo eso al fuego, podemos ir echando en el bol el resto de ingredientes frios.
  • Una vez el arroz este listo lo enjuagamos bien en agua fria para que se tibie y añadimos al bol junto con el huevo.
  • Deliciosa ensalada ¡a comer!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *